新华社纽约3月28日电 记者手记：重疫之下美国华人日子的改变

确诊病例人数冠居全球并敏捷打破12万关口，逝世病例敏捷攀升……美国新冠肺炎疫情之重引起格鲁吉亚试管婴儿国际重视。

但是，不论病毒怎么暴虐，日子仍旧要持续。关于从来重视饮食文化的美国华人来说，疫情下的温饱成为反映其日子改变的缩影。

赵女士在马里兰州的巴尔的摩市运营餐饮生意。进入3月中下旬，疫情涉及规模不断扩大，她没有挑选，只能闭店，乃至取消了外卖服务。每天居家饮食，她忽然发现，身为餐饮业者，没有了现成的菜单，自己竟疲于敷衍照料家人的一日三餐。她摇头苦笑，"给顾客做了这么多年饭，却不会给家人煮饭了"。

王先生在宾夕法尼亚州的费城开有两家中餐厅，别离坐落大学城和唐人街。疫情发生后，高校纷繁停课，客源大幅减缩，他暂时封闭了大学城分店。唐人街的分店也只保留了外卖部分。王先生感叹，若是疫情拖到第三季度，本年全年的生意恐怕都要落空。

在全美规模疫情最为严峻的纽约州和纽约市，华人聚居的唐人街受冲击愈加显着。大部分商家挑选暂时歇业，持续经营的商家不只紧缩了经营时间，产品也因货源所限减少了供给，其间餐厅和超市受影响最深。

纽约市曼哈顿区唐人街的地标性中餐厅金丰大酒楼现已开业48年之久，内有800个座位，平常都是宾客如云、人声鼎沸，现在也被逼歇业。为坚持生计，纽约市36家中餐厅联合起来，以"抗疫懒人包，美食不打烊草民"为题，在当地中文媒体刊登整版广告，推行主力菜品，要点添加外卖收入。

华人超市的状况要比中餐厅好些。3月上旬和中旬，大都华人超市尚能正常经营。进入3月下旬，受货源中止影响，连续有华人超市关门歇业。在纽约市布鲁克林区的唐人街，记者造访了仍在经营的几家华人超市门口。这些超市门口都有顾客在排队，因为当地政府提示"坚持交际距离"，部队因人员距离而排得特别长，有的乃至甩到三个街区之外。从开端排队到采买结束，耗时一两个小时非常常见，而我们采买的东西都以蔬菜、生果、肉类和冷冻食物为主。

相较于习气实体店收购的中老年华人，年青华人则成为网购的首要消费群。但是近期，以往品类完全、运送方便的线上物流和仓储因疫情遭到限制，网购货品的送抵周期越来越长，"失约"比率也越来越高，足见疫情对美国社会发生的广泛影响。

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