新华社西安７月４日电（记者许祖华）陕西省政府办公厅日前出台《乡村义务教育学生养分改进方案管理办法（试行）》，提出国家试点县今年年底将全面施行校园食堂供餐，本地试点县（市、区）要加速拟定校园食堂供餐或配餐公司送餐方案，到２０２０年全面实现校园食堂供餐。

　　陕西省规则，养分改进方案施行目标为乡村义务教育学生。各市、县、区政府和校园应按照"安全、养分、热乎、可口"的标准，联系本地实践断定学生供餐内容。供餐食谱参照有关养分标准和膳食攻略，联系学生养分健康状况、本地饮食习惯和食物实践供给状况，科学军用航空插头拟定食谱，做到调配合理、养分均衡。

　　校园食堂、配送基地、供餐公司要依法运营，建立健全食物安全管理制度，标准食物收购、贮存、加工、留样、配送、清洁、消毒等环节的管理。每餐次的食物制品有必要留样，留样食物应按种类别离盛放于清洁消毒后的密闭专用容器内，在专用冷藏设备中寄存４８小时以上。学生养分餐配送基地、供餐公司有必要具有配送条件和天资。配送车辆及用具有必要确保清洁卫生。